-
Ventajas del
intercambiador a :
- ninguna parte en movimiento;
- el
producto corre en canales sacados en plachas;
- las plachas son
agrupadas en un paquete compacto;
qué quiere decir:
- fácil de limpiar, esterilizar y utilizar;
- bajas necesidades de manutención higiénica y mecánica;
- facilidad de recuperación del calor y por lo tanto ahorro
energético
integración con
sección de precalentamiento;
-
integración con
sección de mezclamiento;
-
integración con
desaireador;
-
integración con homogeneizador;
-
grupo de
preparación por agua sobrecalentada;
-
circuido C. I.
P. , por el lavado y el lavado químico de la instalación incluida el
sistema de llenado;
-
posibilidad de
recuperación del calor;
-
conexión a enfriardor
a circuito cerradoenfriar;
-
predisposición
por circuito de eliminación de la caliza;
-
sistema
de gestión a microprocesador
(Plc);
-
sistema de
gestión provisto de interfaz vídeo gráfica tipo touch-screen sobre
que obrar por el control del funcionamiento;
-
nuevo software
de gestión simbólica que simplifica la comprensión de la
programación;
-
posibilidad de
memorización de recetas (impostaciones de la máquina);