-
Avantages
du échanger aux plaques:
- aucun part
en mouvement;
- le produit
glisse dans canaux obtenu en plaques;
- les
plaques sont groupées dans un paquet compact;
qu'il veut dire:
- facile à
nettoyer, stériliser et utiliser;
- basses
nécessités d'entretien hygiénique et mécanique;
- facilité de
recouvrement de la chaleur et ensuite épargne énergétique;
-
intégration avec
section de préchauffage;
-
intégration avec
section de mélangere;
-
intégration avec
dé-aérateur;
-
intégration avec homogénéiser;
-
groupe de
préparation pour eau surchauffée;
-
circuit C.I.P.,
pour le lavage et le lavage chimique de l'installation incluse le
système de remplissage;
-
possibilité de
recouvrement de le chaleur;
-
connexion au
refroider au circuit clos;
-
prédisposition
pour circuit d'élimination du calcaire;
-
système de
gestion au microprocesseur
(Plc);
-
système de
gestion muni d'interface vidéo touch-screen type graphiques sur
lequel opérer pour le contrôle du fonctionnement;
-
nouveau
logiciel de gestion symbolique qui simplifie la compréhension du
plan;
-
possibilité de
mémorisation de recettes (positions de la machine);